Syr obsahuje veľké množstvo bielkovín, vápnika na sťahovanie svalov a kuchynskej soli. Soľ zadržiava tekutinu v cievach, čím zvyšuje krvný tlak.
🧀 Tvaroh obsahuje aj tyramín, derivát aminokyseliny tyrozínu. Tyramín zlepšuje tonus stien ciev, čo vedie k ich zúženiu a v dôsledku toho k zvýšeniu krvného tlaku.
Preto do svojho jedálnička zaraďte tvaroh.